Brack Kaffeerösterei
Reuterstr. 1A
18211 Admannshagen-Bargeshagen
Johann Brack verließ 1925 seine Heimat Deutschland, um
sich nahe Villa Rica im Hochland des Amazonas am Fuße
der Anden niederzulassen. Im dortigen Urwald legte er eine
erste Kaffeepflanzung an und experimentierte mit verschiedenen
Anbaumethoden und Varietäten des Arabica.
Beginnend mit der Pflege und dem Beernten der Kaffeepflanzen
von Hand, über die Aufforstung von Schattenbäumen im
Einklang mit dem lokalen Ökosystem bis hin zur
sozioökonomischen Absicherung der Mitarbeiter hinsichtlich
Unterkunft, Ausbildung, Krankenversorgung und Entlohnung
verstehen sich die Mitglieder der Familie Brack als Bewahrer
echter ökologischer Agrarkultur und ursprünglicher
Kaffeeleidenschaft.
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