Schlachterei Burmeister
Westermarkt 3
25884 Viöl
Die Landschlachterei Burmeister im nordfriesischen Viöl in Schleswig-Holstein ist eine moderne Fleischerei mit Tradition (seit 1901). Die Besonderheit: Auf gepachteten Naturschutzflächen werden etwa 60 Mutterkühe der Rassen Galloway und Angus gehalten. Von hier bekommen wir Rinder, überwiegend Ochsen und Färsen. Das Fleisch reift 10 Tage lang am Knochen. Außerdem beziehen wir von hier Lammfleisch. Es stammt von Betrieben, die ihre Schafe auf den Nordseedeichen und im Deichvorland halten.
www.landschlachterei–burmeister.de